DESCUBRE !!La Dieta Paleolitica o Dieta Cavernicola (BAJA DE PESO)

La dieta Paleolitica , también llamada la dieta cavernícola, es un plan de dieta contemporánea basada en la supuesta forma de comer de hombres de las cavernas a lo largo del Paleolítico. Este fue el período de hace unos 2,5 millones de años hasta hace unos 10.000 años. Esta dieta se basa en alimentos que se ofrecen actualmente y de manera similar a lo que el hombre de las cavernas habría consumido. Principalmente el pescado, la carne de res o vacuno alimentado con pasto, y también se incluyen frutas, verduras, champiñones, raíces y frutos secos. No se consumen granos, lácteos, legumbres, sal, azúcar, alcohol y aceites procesados.

LA DIETA PALEOLITICA O DIETA CAVERNICOLA

La idea es que el objetivo es ajustarse a la dieta que consumían nuestros antepasados durante la época paleolítica. Los hombres de las cavernas no tenían las enfermedades contemporáneas que se han generalizado hoy como el cáncer, enfermedades del corazón y diabetes.

 

El hombre de las cavernas se dedicaba a la caza y a recolectar frutas y raíces. Echa un vistazo a los chimpancés. Sin duda somos genéticamente muy cercanos y ellos consumen principalmente plantas, alrededor del 95% de lo que comen son plantas, el resto en huevos de insectos y pequeños animales. En teoría la dieta cavernícola era muy parecida a la de los chimpancés.

la dieta paleolitica saludable

la dieta paleolitica 1

También depende de exactamente qué parte de la era paleolítica queramos ver. Si nos fijamos en la primera etapa de la era paleolítica, hace unos 250 millones de años, los primates no comían carne para nada. Subsistían de una dieta de hojas, insectos y raíces. Tal vez un lagarto o un ratón pero muy de vez en cuando.

 

Al terminar el periodo paleolítico, los seres humanos eran menos nómadas y comenzaron a sembrar cultivos y a domesticar animales. Podrían haber comenzado a comer mas carne, pero las hojas todavía estaban en la dieta, particularmente plantas de hoja verde. Las raíces también estaban en la dieta, al igual que muchos otros vegetales. También incluyeron granos (y cerveza rápidamente). Los productos lácteos vinieron junto con la domesticación de los animales.

Dieta paleo recetas

No hay duda de que una dieta Paleo es mucho mejor que una dieta común y corriente que consumimos actualmente. Incluso si comían principalmente carne, no estaba cubierta con queso ni acompañada de pan o tortillas, ni frita en aceite. Por otro lado también comían mucho pescado pero sin estar contaminado de mercurio y tantas cosas que existen hoy en día.

También se consumía una gran cantidad de verduras, muchas veces mucho más que la dieta actual. El hombre de las cavernas lo mas probable es que consumía de 4 a 5 veces más fibra que lo que se sugiere hoy. Él habría comido alrededor de una quinta parte del sodio y 3 veces más potasio

Él hombre de las cavernas si viviera tendría probablemente de 3 a 10 veces más vitamina C, así como un sinnúmero de otras vitaminas y minerales como la vitamina E, hierro, zinc y calcio. Al parecer, es por eso que nuestros cuerpos han perdido la capacidad de hacer nuestra propia vitamina C, debido al hecho de que nuestros antepasados consumían una gran cantidad y ahora nuestros ya no se esfuerzan por hacerla.

Sin duda el hombre de las cavernas tenia un mejor entrenamiento que la gente de hoy en día. Tan solo corriendo en cuando cazaba tras los animales y al recolectar se convertía en un entrenamiento continuo. Eso tenia que ser diario sin descanso ya que no podían almacenar nada y a diario tenían que cazar o recolectar si querían comer.

Y en que me puede perjudicar llevar la dieta paleolitica? prácticamente en nada, al contrario solo te traerá beneficios y salud en comparación en llevar una comida normal.

Paleo cooking

La dieta paleolitica es un total cambio en nuestros hábitos alimenticios pero muy beneficiosa, aquí no se trata de pasar hambres, sino mas bien se trata de evitar a toda costa alimentos tales como todos los procesados como el pan, las pastas, pasteles, galletas, tocino, salchichas, cereales, barras de granola, donas, carne en el desayuno, donas, sopas, verduras enlatadas, comidas congeladas, pizzas, papas fritas, en general todo lo frito, refrescos y básicamente cualquier cosa que no este en la sección de frutas y verduras de un supermercado.

La dieta paleolitica consistiría en comer verduras, principalmente las de hojas verdes, frutas, raíces, y frutos secos. todo esto dependiendo de que periodo del paleolítico te quieres apegar, también puedes comer, pescado y carne, pero en menores cantidades.

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Así es, la dieta paleolitica consiste en comer poca carne pero que se principalmente magras y pescado, pero sin nada que los acompañe mas que verduras, pero si la quieres llevar mas al extremo seria sin sal y no muy cocida y tomar solo agua simple, así como comer sin sal.

Tan solo el hecho de llevar este tipo de dietas le hará bajar de peso consistentemente y sin pasar hambres, mas que adaptarse a un nuevo estilo de vida que le traerá muchos beneficios en su vida, en próximos días publicaremos específicamente cuales son los alimentos para que puedas llevar la dieta paleolitica bien ejecutada, y esperamos que estén de lo mejor suerte y hasta la vista.

la dieta paleolitica

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